スクガラスちゃん

スーパーの催事コーナーで沖縄物産展をやってました。
スクガラスを1瓶購入。

読み方はアイコではなくアイゴだそうで、ルビが振ってありました。スクガラスというのは、アイゴ類の稚魚の塩辛です。冷奴の上に乗せて酒の肴にするのが、一般的な食べ方。
「ちゃん」付けするネーミングと裏腹な、黒々と野太い書体が印象的です。