「いろいろな品種の鶏卵の詰め合わせ」が売られていました。
なんか1匹、変に青いのがいる…！
アローカナ種という鶏は青い卵を産むらしいので、それかもしれません。味は普通。
左奥の茶色い卵（色が濃い方）は、黄身がオレンジ色で濃厚な味でした。
餌が違う可能性もありますが、いろんな品種があるんですね。
餌といえば、江戸時代の鶏はコメを主な飼料にしていたため、トウモロコシを食べさせている現代よりも黄身が白かったそうです。
ということは、色名の『玉子色』も今の感覚とは異なるはず。昔のひとが思う『玉子色』は、はたしてどんな色だったのでしょうか。
