スダジイの実を洗って日なたに干したら、夕方にはほとんどの殻が割れてしまいました。これはいかん、根が出てしまう！ 急遽茹でて、粉にしました。 殻をむき10分ほど茹でたら、表面が煮崩れてきたので、引きあげてすり鉢で挽きます。 内側の方はまだ生っぽい…